皆さん、こんにちは！
トレーナーの武田です 😄
５月の目標の一つ
『 端午の節句のちまき作り 』
決行いたしましたので
ご報告いたします 🫡
🗼 何故ちまきなのか 🌏
僕はたまに
料理するのですが 🍳
今年から購入した
蒸し器の調理に
ずっとハマっております 🥗
野菜を蒸したり
お肉を蒸したり 👐
粉から生地をこねて
肉まんも蒸したりしました 🙋♂️
蒸し器専門家として
新たな料理を
探していたところ. . .🔍
お客さまから
この時期は毎年
「ちまきを作っている」
とのお話を伺いまして ⚡️
次はこれだ‼️
と決定しました 👍
🗼 繊細さとスピード 🌏
料理は
脳の処理能力を鍛える
良いトレーニングだと
思っております 🏋️
加熱がスタートしてからは
時間との勝負 ⏳
たくさんある材料を
丁寧に捌いていき 🔪
決められた分量を計りつつ
タイミングをみて
それぞれを合わせます 🥘
繊細な作業を
時間に追われながら
こなしていく様子は
さながら
ストレッチのセッションです 👁️ 👁️
冗談はさておき
日常生活やお仕事にも 👩💻
料理の能力は
活かせるものが
あると感じます 🤔
🗼 大胆な勝負 🌏
レシピに忠実に
作っていても 📖
イレギュラーなことが
発生することもあります 🌋
今回のちまきは
「中華ちまき」のレシピを
ネットの記事を見ながら
作っていたのですが 💻
見ていた記事の後半が
非常に曖昧な表現になっており 😬
（というより説明が無い）
最後の仕上げは
己の感性を頼りに
大胆に作り上げました 🚀
水の分量や
加熱時間が載っておらず
フィーリングで作りました 🗽
その結果
蒸し器を使うことなく
フライパンひとつで
米を炊く&蒸すの工程を
終わらせました 🫕
味は普通でした 💁♂️
🗼 繊細かつ大胆に 🌏
皆さまもぜひ
繊細かつ大胆に
料理を作ってみてください 😙
それでは
また次回の記事で 🌈✨
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作成者 : 武田 駿
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