【 唯一無二!? 】○○にだけ含まれる栄養素





皆さん、こんにちは❗
トレーナーの中村です 👩🏻











私は写真を撮ることが
趣味なのですが









毎年9月末に撮る彼岸花の
見頃が例年に比べだいぶ遅れ









残暑がもたらす草木への
影響は大きいなと
実感しました😥









そんな中で
やっと日中の風がひんやりとして
過ごしやすい季節になってきました 🍂









この頃皆さんはどんなことで
秋を感じますか? 🍁









今回のブログの内容は
この秋が旬の食べ物に
含まれる栄養素
に関するお話しです 🍴










『 秋 』は旬の味覚でも
季節を感じることができますよね 😋









その旬の食材の中でも
今回題材にするものは




“ さつまいも ”




です 🍠














🗼 さつまいもの食べ頃 🌏








さつまいもは
年中売っていますが




ちゃんと旬の時期が
あります ✨









収穫時期は8〜11月頃

食べ頃は10〜1月頃です 🗓









収穫してすぐのさつまいもは
水っぽく甘さが少ないため









2、3ヶ月貯蔵させて
水分が抜けて甘みが増すと
食べ頃となります 🥳














🗼 唯一の栄養素 🌏








さつまいもに含まれる栄養素で
代表的なものはこちらになります 📝










・ 炭水化物

・ 食物繊維

・ ビタミンC

・ カリウム

・ ビタミンE

・ ビオチン

・ 葉酸









これらを見ると
さつまいもを食べれば









体のエネルギーとなり
皮膚や粘膜を強化してくれて
腸内環境も整えてくれる









色んなメリットのある
食材であることが
わかりますね ✨












もっと栄養素ひとつずつ
詳しくお話しをさせて
いただきたいのですが









今回特に詳しくご紹介したい
栄養素があります 🙌










それは食べ物の中で
今のところ
さつまいもにしか!
含まれていない成分になります 🗣









それが
『 ヤラピン 』
という栄養素です 😳















🗼 ヤラピンとは? 🌏








さつまいもに含まれる
ヤラピンという成分は








さつまいもを切った時に
出てくる白い液体に
含まれています 🥛










ヤラピンは
腸の動きを促進させ
便を柔らかくする効果が
あります 🧻








さつまいもに元々入っている
食物繊維も
お通じ改善に有効な
栄養素なので








ヤラピンと食物繊維の
効果が重なり
より便秘解消などのお悩みに
最適な食材となるでしょう 💪🏻















🗼 お腹を大切に 🌏








世界には色んな食材があり
たくさんの栄養素が
存在します 🥗









その中でも
唯一と言っていいくらい
さつまいもにしか含まれて
いないヤラピンは









身近なのにレアな栄養素に
感じますね 💎











皆さんも
秋の味覚を楽しみながら









お腹の調子を整え
健やかな日々を
過ごしていきましょう 🍁


















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今回の記事担当:中村果鈴
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